T.C. MİLLİ EĞİTİM

Zonguldak İl Millî Eğitim Müdürlüğümüz ve Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi işbirliğiyle okullarda mutfak ve yemekhanelerde çalışan personelimize hijyen eğitimi verildi.

Eğitimde; gıda güvenliği, gıda güvenliğinde tehlike ve riskler, hijyen ve sanitasyon, gıda işletmelerinde gıda güvenliğini sağlamak için alınabilecek tedbirler olarak personel hijyeni, su hijyeni, ekipman ve çalışma alanı hijyeni gibi konulara değinildi.